potassium acetate

potassium acetate
  1. уксуснокислый калий

 

уксуснокислый калий
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией уксусной кислоты карбонатом калия или едким кали, содержащий основного вещества по безводной соли не менее 99,0 %, муравьиной кислоты, ферментов и окисленных веществ - не более 100 мг/кг в пересчете на муравьиную кислоту, свинца - не более 2 мг/кг, представляющий собой бесцветный или беловатый кристаллический порошок, расплывающийся на воздухе, со слабым щелочным вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • potassium acetate


Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии. . 2015.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "potassium acetate" в других словарях:

  • Potassium acetate — Other names Potassium salt; E261 …   Wikipedia

  • potassium acetate — Chem. a white, crystalline, deliquescent, water soluble powder, KC2H3O2, used chiefly as a reagent in analytical chemistry. * * * …   Universalium

  • potassium acetate — [USP] an electrolyte replenisher and urinary and systemic alkalizer, administered by intravenous infusion and orally …   Medical dictionary

  • potassium acetate — Chem. a white, crystalline, deliquescent, water soluble powder, KC2H3O2, used chiefly as a reagent in analytical chemistry …   Useful english dictionary

  • Acétate de potassium — Général Nom IUPAC Éthanoate de potassium No CAS …   Wikipédia en Français

  • Acetate — Acétate En chimie, un acétate (le mot vient du latin acetum, le vinaigre) est un sel ou un ester de l acide acétique. La formule de l ion acétate est CH3COO. Le terme acétate peut aussi faire référence à l’acétate de cellulose, en particulier les …   Wikipédia en Français

  • Acetate — For other uses, see Acetate (disambiguation). acetate anion …   Wikipedia

  • Acétate — Ion acétate Général Synonymes éthanoate, Ac, OAc No CAS …   Wikipédia en Français

  • acétate — [ asetat ] n. m. • 1787; de acét(ique) et suff. chim. ate ♦ Chim. Sel ou ester de l acide acétique. Acétate cuivrique (verdet). Acétate d aluminium, employé comme mordant. Acétate de cellulose, ou absolt acétate, employé dans la fabrication de… …   Encyclopédie Universelle

  • POTASSIUM — Le potassium, troisième élément de ce groupe, possède les propriétés caractéristiques des métaux alcalins. Il a été découvert en 1807 par Humphry Davy lors de la réduction électrolytique de la potasse caustique fondue (KOH). Son symbole chimique… …   Encyclopédie Universelle

  • Potassium octachlorodimolybdate — Properties Molecular formula Cl8K4Mo2 Molar mass 631.9 g/mol Appearance red crystals   …   Wikipedia


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»